糖葫芦作为中国传统的小吃之一，口感酸甜可口，是许多人的更爱。而冰糖葫芦则是在糖葫芦的基础上加了冰糖，更加香甜可口，深受年轻人的喜爱。那么，如何才能 *** 出美味的糖葫芦和冰糖葫芦呢？

一、糖葫芦的 ***

1. 选材

糖葫芦的主料是山楂和苹果。在选材时，要选择新鲜、饱满、无腐烂、无虫蛀的水果，并且要尽量选择同样大小的果实。

2. 切片

将山楂和苹果洗净后，切成大小相同的薄片，厚度约为2-3毫米。

3. 装串

将切好的薄片穿在竹签上，一般每串5-7片，尽量不要太密，以便糖浆能够均匀地附着在水果上。

4. 烤制

将装有水果的竹签放在烤炉中，烤制时要不断翻动，以免烤焦。烤至水果表面微微焦 *** ，呈现出金 *** 时即可出炉。

5. 蘸糖

将白糖和水混合，煮沸后放凉，将烤好的水果串沾入糖浆中，注意糖浆要均匀地附着在水果上。

6. 入糖

将沾好糖浆的水果串挂在通风处，使其表面的糖浆变得干燥，然后再沾一遍糖浆，重复多次，直到糖浆变得均匀、光滑。

二、冰糖葫芦的 ***

冰糖葫芦的 *** 材料和糖葫芦相同，但需要额外添加一些冰糖。

2. *** 糖浆

将白糖和水混合，煮沸后加入适量的冰糖，煮至糖浆呈现出浓稠的状态。

3. 烤制

4. 蘸糖

将烤好的水果串沾入 *** 好的冰糖糖浆中，注意糖浆要均匀地附着在水果上。

5. 入糖

总之， *** 糖葫芦和冰糖葫芦的过程虽然有些繁琐，但只要掌握好每个步骤，就能够 *** 出美味可口的小吃。希望大家能够享受到 *** 过程的快乐，也能够品尝到自己 *** 的糖葫芦和冰糖葫芦的美味。