长这个字在英语中有两种读音，分别是/tʃæŋ/和/tʃɔːŋ/。之一种读音/tʃæŋ/通常表示“长”的意思，比如说“He has long hair.”（他有长发）。而第二种读音/tʃɔːŋ/则通常表示“长大”的意思，比如说“He grew taller and taller as he got older.”（他随着年龄增长越来越高）。

而长颈鹿在英语中的发音是/jɪˈræf/。这个词由两个音节构成，之一个音节/jɪ/读作“yi”，第二个音节/ræf/读作“raff”。所以，长颈鹿在英语中的发音是“yi-raff”。

总之，长这个字在英语中有两种读音，分别是/tʃæŋ/和/tʃɔːŋ/，而长颈鹿的英文发音是“yi-raff”。